Yoshida Gassan Tokubetsu Junmai

Saké sec et fruité, la bouche est fraiche avec une amertume intéressante à l'attaque.

Le saké est croquant avec de la douceur, de la rondeur et de la puissance sur un bel umami. On retrouve des notes de riz cuit mais aussi d'ananas. 

Notre équipe vous invite à le déguster avec le sashimi avec sauce soja gingembre, sauté de champignon-oignon et le fromage de chère.  

Résumé: Frais, pomme poire, crémeux

Polissage du riz: 60%

Pourcentage d'alcool: 15%

Maison: Yoshida (1730)

Origine: Japon

Volume: 72cl

Ingrédients: Riz Gohyakumangoku

Conservation: 1 à 2 ans en cave. 2~3 semaines au réfrigérateur après ouverture.