Takaji Junmai Omachi Murokahiiregenshu

Saké issu de la région d'Okayama. Il s'agit d'un junmai reconnu au Japon pour sa qualité, mais aussi pour la puissance des arômes qu'il contient.

Un muroka (sans clarifier) genshu (non-dilué), saveur très gourmand .

Ce saké possède une bonne acidité et un bon équilibre, entre son côté iodé et celui d'agrumes.

Résumé: Arômes fruités, rond, acide, bon équilibre, richesse gustative, peut se déguster avec tout type de plat.

Polissage du riz: 68%

Pourcentage d'alcool: 16%

Maison: Juhhachi Zakari (1885)

Origine: Japon

Volume: 30cl ou 72cl

Ingrédients: Riz Omachi

Conservation: 1 à 2 ans en cave. 2~3 semaines au réfrigérateur après ouverture.